Interesujemy się kuchnią. Nieraz posiadamy zainteresowanie do określonych kuchni świata a naszą specjalnością są dania kuchni włoskiej, japońskiej czy rosyjskiej. Każdy z nas powinien posiadać własne popisowe danie, jakie umie zrobić o każdej porze dnia i nocy, danie które zawsze wychodzi – nawet jeżeli jest dosyć karkołomne.
Musimy nauczyć się, jakim sposobem szykować taką potrawę. W wielu przypadkach za pierwszym razem nie udaje nam się, potrawa wychodzi niezbyt smakowita, nie taka, jaka powinna być. Ale jeśli nie poddamy się, jeżeli będziemy próbować przygotowywać ją do skutku – do okresu aż będzie faktycznie szczególna w tamtym czasie prowadzona przez nas cierpliwość zostanie nagrodzona a my staniemy się prawdziwymi profesjonalistami w przygotowywaniu tejże właśnie potrawy. Kuchnie świata różnią się od siebie. Są oczywiście i rzeczy wspólne, podobne – zależy to ewidentnie od tego, o której kuchni powiadamy.
Nasza tradycyjna kuchnia polska jest niezmiernie podobna do czeskiej, słowackiej czy rosyjskiej, natomiast niedużo ma wspólnego z kuchnią azjatycką. Z Włochami kojarzy nam się przede wszystkim pizza. Będąc na wakacjach w tym właśnie kraju nie omieszkamy skosztować właśnie znakomicie przygotowywanej, wypiekanej w nadzwyczajnym piecu pizzy – mozzarella burrata. W wielu włoskich restauracjach pizza preparowana jest na naszych oczach.
Sami rozstrzygamy o tym, z jakich składników ma się składać – możemy sobie je wybrać. Smak włoskiej pizzy z całą pewnością zostanie w naszej pamięci na długie lata. Również i w stworzonym przez nas kraju dużo jest restauracji włoskich oraz pizzerii, gdzie wypiekana jest fenomenalna pizza. Sami też mamy prawo pokusić się o jej zrobienie w domu – z całą pewnością także będzie jadalna lecz jej smak trochę będzie odbiegał od tej, jaką mamy prawo kosztować w pizzeriach. W domach nie mamy jakkolwiek pieców do pieczenia pizzy. Nie jest to jednak przeszkodą, by spróbować zrobić swoją własną pizzę – taką według własnej receptury, według własnego pomysłu. By ułatwić sobie zadanie mamy prawo zakupić gotowe już ciasto, jakie wykorzystamy jako spód do pizzy. Na cieście układamy rozmaite składniki, w tym obowiązkowe pieczarki i żółty ser.
Fineza
